Una caja de herramientas para la Estabilidad frente a Choques Térmicos
Todo lo que Usted necesita -desde un solo proveedor
Las mejores herramientas para mantener la calidad de sus helados
Controlar con éxito los Efectos de los Choques Térmicos aporta muchos beneficios, incluido una mejor experiencia para el consumidor, una mejor percepción de la marca y un aumento de la repetición de compra.
Palsgaard dispone de una completa caja de herramientas para la Estabilidad frente a Choques Térmicos que permite que Usted trabaje con cada pieza del puzzle y que se basa en un enfoque completo y global. Esto es lo que podemos ofrecerle:
- Emulsionantes y estabilizantes líderes en la industria
- Plantas piloto equipadas con la última tecnología para helados
- Equipamiento y procesos para ensayos de Choques Térmicos
- Panel sensorial con entrenamiento profesional
- Compartir conocimientos a nivel global entre laboratorios de aplicación
- Una amplia gama de recetas genéricas que pueden modificarse para ajustarse a sus necesidades
En resumen, todo lo que Usted necesitará para convertir a helados con problemas de choques térmicos en productos de primera calidad.
Un legado de experiencia
Como inventores del emulsionante para alimentos, tenemos amplios conocimientos de la funcionalidad de los ingredientes de los helados y la influencia de los parámetros del proceso. Además, hemos trabajado con los fabricantes para crear formulaciones que respondan a una amplia gama de requerimientos. Como consecuencia de toda nuestra experiencia podemos ofrecerle algunos de los mejores sistemas de emulsionantes y estabilizantes sostenibles disponibles en el mercado: